Brasa

Lavado · Molido

Origen

Valle del Cauca, Colombia

Variedad

Castillo

Altitud

1.900 m s. n. m.

Proceso

Lavado

Presentación

Molido

Peso neto

250 g

Un tueste largo y cuidado que lleva el grano hacia el cacao amargo y las nueces tostadas, sin llegar nunca al quemado. Cuerpo denso, acidez baja y un final especiado que se queda. Para quienes toman el café fuerte y lo quieren honesto.