Café de origen · 8 cafés en Mercafé
Entrefrutos Café
Entre Frutos: El Alma de la Alta Montaña Colombiana
- Origen Jamundi, Valle del Cauca
- Finca Entre Frutos
- Altura 1.745 m s. n. m.
- Productor Efrain Restrepo
Los cafés de Entrefrutos Café
Cumbre
Nuestro café de todos los días, para quien busca redondez sin renunciar a la complejidad. Chocolate con leche en el primer sorbo, caramelo en el cuerpo y un final limpio de manzana roja. Brilla en espresso y con leche, y se porta igual de bien en filtrado.
Brasa
Un tueste largo y cuidado que lleva el grano hacia el cacao amargo y las nueces tostadas, sin llegar nunca al quemado. Cuerpo denso, acidez baja y un final especiado que se queda. Para quienes toman el café fuerte y lo quieren honesto.
Duo Pack Bronce
Duo Pack Bronce (2 x 250g) Descubre la combinación perfecta de origen y sabor con este exclusivo Duo Pack de MerCafe, que reúne dos perfiles excepcionales cultivados en el corazón de nuestras montañas a 1.900 m. s. n. m. Este pack incluye dos bolsas de 250 gramos cada una (500g en total) de café 100% colombiano de especialidad, variedad Castillo, procesadas bajo estrictos estándares de calidad para llevar a tu taza lo mejor de Jamundí: Café Cumbre (250g): Proceso honey, con notas sensoriales a durazno y miel de abeja, acompañado de un cuerpo cremoso y una taza excepcional con un puntaje SCA ≥ 86. Café Brasa (250g): Proceso lavado, que ofrece una taza brillante caracterizada por sus notas cítricas y dulces toques de caramelo. Ideal para disfrutar en casa u oficina, experimentando la versatilidad de dos procesos de beneficio únicos en una sola presentación. ¡Lleva la verdadera esencia del campo colombiano directamente a tu mesa!
Cumbre 400
Nuestro café de todos los días, para quien busca redondez sin renunciar a la complejidad. con notas a chocolate con leche en el primer sorbo, caramelo en el cuerpo y un final limpio de manzana roja. Brilla en espresso y con leche, y se porta igual de bien en filtrado.
Brasa 400
Un tueste largo y cuidado que lleva el grano con notas hacia el cacao amargo y las nueces tostadas, sin llegar nunca al quemado. Cuerpo denso, acidez baja y un final especiado que se queda. Para quienes toman el café fuerte y lo quieren honesto.
Tri Pack
☕🇨🇴 **¡DISFRUTA EL MEJOR CAFÉ Y AHORRA CON MERCAFE!** Descubre el sabor de nuestro café colombiano y aprovecha un **15% de descuento en tu combo Tri Pack de Entre Frutos**. 🌱 ❤️ Del cultivo a tu taza, disfruta lo mejor de Jamundí y vive la experiencia de compartir el auténtico sabor de nuestra tierra. 🎁 **¡Tu descuento te espera!** Usa el cupón **TRIPACK15** y disfruta de esta oferta especial. ☕ Mercafe: más que café, una comunidad que crece alrededor de nuestra pasión por el buen café.
Miel de Monte
En el proceso honey dejamos parte del mucílago dulce sobre el grano mientras se seca al sol en camas elevadas. El resultado es una taza jugosa y sedosa, con frutos rojos, miel de abejas y un fondo de nibs de cacao. Nuestra selección más dulce.
Alto Jamundí
Cultivado por encima de los 1900 metros, en laderas amazonica con la brisa del pacifico en Colombia donde el café tarda casi un año en madurar. Acidez brillante de cítricos, aroma de jazmín y un dulzor de panela que equilibra la taza. Producción limitada en cada cosecha.
Nuestra historia
Quiénes son Entrefrutos Café
Nuestras Raíces
Nuestra historia nace en una pequeña finca ubicada en San Antonio, Jamundí (Valle del Cauca), un rincón privilegiado a 1.745 metros sobre el nivel del mar. Crecimos rodeados de una comunidad de caficultores apasionados que cultivan sus tierras entre los 1.750 y 1.900 m. s. n. m. Nuestro sueño inició sembrando nuestro propio cultivo de la exótica variedad Borbón Rosado, pero las ganas de compartir una taza excepcional de inmediato nos impulsaron a dar el siguiente paso. Para dar vida a este proyecto, comenzamos a trabajar de la mano con los productores de nuestra zona, comprando y seleccionando sus mejores cosechas para distribuirlas con el mayor estándar del mercado.
Nuestra Promesa: Calidad Sin Concesiones
En Entre Frutos tenemos una convicción inquebrantable: nos especializamos única y exclusivamente en café de especialidad colombiano de altísima calidad. Sabemos que apostar por la excelencia absoluta y el trabajo riguroso implica costos más altos, pero nos mantenemos firmes en nuestra filosofía. No negociamos la calidad; preferimos ofrecer un producto premium que garantice una experiencia sensorial extraordinaria en cada taza. Seleccionamos cuidadosamente granos que han pasado por procesos de beneficio artesanal (como Lavados y Yellow Honey) y un tueste perfilado para resaltar notas y aromas incomparables.
De Colombia para el Mundo
Aunque nuestro corazón y nuestras raíces están en Jamundí —inspirando líneas como nuestro Alto Jamundí—, nuestra visión no tiene fronteras. Nuestra misión es recorrer Colombia en busca de los mejores proveedores y microclimas del país. Seleccionamos, empacamos y distribuimos la verdadera riqueza de las montañas colombianas para llevarla a los paladares más exigentes, tanto en el mercado local como a nivel internacional.
Detrás de cada gran taza hay una historia de origen, clima y dedicación. En Entre Frutos, transformamos esa historia en el mejor café de especialida