Miel de Monte

Honey · Molido

Origen

Valle del Cauca, Colombia

Variedad

Castillo

Altitud

1.900 m s. n. m.

Proceso

Honey

Presentación

Molido

Peso neto

250 g

En el proceso honey dejamos parte del mucílago dulce sobre el grano mientras se seca al sol en camas elevadas. El resultado es una taza jugosa y sedosa, con frutos rojos, miel de abejas y un fondo de nibs de cacao. Nuestra selección más dulce.